Luonnollinen kanelimaldehydi CAS 104-55-2
Kanelalaldehydiä esiintyy yleensä joissakin eteerisissä öljyissä, kuten kaneliöljy, patchouliöljy, hyasinttiöljy ja ruusuöljy. Se on kellertävä viskoosinen neste kanelilla ja pistävällä hajulla. Se on liukenematon veteen, glyseriiniin ja liukenee etanoliin, eetteriin ja öljyeetteriin. Voi haihtua vesihöyryllä. Se on epävakaa vahvassa happo- tai alkaliväliaineessa, helppo aiheuttaa värimuutoksia ja helppo hapettaa ilmassa.
Fysikaaliset ominaisuudet
| Esine | Eritelmä |
| Ulkonäkö (väri) | Vaaleankeltainen kirkas neste |
| Haju | Kanelimainen |
| Taitekerroin 20 ℃ | 1,614-1,623 |
| Infrapunaspektri | Noudattaa rakennetta |
| Puhtaus (GC) | ≥ 98,0% |
| Ominaispaino | 1.046-1.052 |
| Happamaria | ≤ 5,0 |
| Arseeni (AS) | ≤ 3 ppm |
| Kadmium (CD) | ≤ 1 ppm |
| Elohopea (HG) | ≤ 1 ppm |
| Lyijy (PB) | ≤ 10 ppm |
Sovellukset
Kanamaldehydi on todellinen mauste, ja sitä käytetään laajasti leivontaan, ruoanlaittoon, ruoanjalostukseen ja aromiin.
Sitä voidaan käyttää laajasti saippuan essensseissä, kuten jasmiini, pähkinä- ja savukkeiden essenssit. Sitä voidaan käyttää myös kanelin mausteisessa maun keksinnässä, villin kirsikan makukonsertissa, koksissa, tomaattikastikkeessa, vaniljatuotetta oraalista hoitotuotteita, purukumia, karkkeja mausteita ja jne.
Pakkaus
25 kg tai 200 kg/rumpu
Säilytys- ja käsittely
Varastoidaan tiiviisti suljetussa astiassa viileässä, kuivassa ja ilmanvaihtopaikassa yhden vuoden ajan.
Vältä pölyn/hölyn/kaasun/sumun/höyryn/suihkuttamisen hengittämistä
