Säilöntäaineetovat välttämättömiä elintarvikelisäaineita elintarviketeollisuudessa, jotka voivat tehokkaasti estää mikro-organismien lisääntymistä ja estää elintarvikkeiden pilaantumisen, mikä parantaa tuotteiden säilyvyyttä. Nykyään monilla kuluttajilla on tietty väärinkäsitys säilöntäaineista, ja säilöntäaineet luokitellaan "huonojen aineiden listalle". Pohjimmiltaan säilöntäaineet ovat ulkoisia ei-ravitsevia aineita, joiden määrän suhteen tulisi noudattaa periaatetta, ettei niitä käytetä lainkaan tai käytetään vähemmän. Ensinnäkin säilöntäaineet ovat turvallisia käyttörajoissa, eivätkä ne koske kuluttajien tärkeimpiä huolenaiheita. Toiseksi säilöntäaineet voivat antaa ruoalle mukavuutta ja jatkuvaa herkullisuutta, ja säilöntäaineiden puute on kuluttajille tappio. Siksi säilöntäaineet ovat lähempänä tapauksen tarpeita ja tehokkaampia, vähentämällä optimointia, voimaannuttamalla ravitsemusta ja muilla tavoilla parantamalla käyttöarvoa.
Säilöntäaineiden yhdistelmäjärjestelmän edut:
① Laajennaantibakteerinenspektri
②Paranna lääkkeen tehoa
③Toissijaisen saastumisen estäminen
④ Paranna turvallisuutta
⑤ Estää lääkeresistenssin syntymisen
Säilöntäaineiden sekoitusmenetelmät ovat yleensä seuraavat:
① Säilöntäaineiden yhdistäminen eri vaikutusmekanismeilla. Tämä yhdistämismenetelmä ei ole yksinkertainen tehon yhteenlasku, vaan yleensä kertolasku, joka voi parantaa huomattavasti säilöntäaineiden antiseptistä tehoa.
② Säilöntäaineiden seostaminen erilaisissa soveltuvissa olosuhteissa. Tämä seostamismenetelmä voi tarjota tuotteelle laajemman korroosionestosuojan.
③Se soveltuu erilaisten mikro-organismien säilöntäaineiden sekoittamiseen. Tämä sekoitusmenetelmä laajentaa pääasiassa korroosionestojärjestelmän vaikutuskirjoa, ja se on yleisimmin käytetty menetelmä päivittäiskosmetiikkatuotteiden korroosionestojärjestelmän suunnittelussa.
On syytä muistuttaa, että seostamisen yhteydessä on kiinnitettävä huomiota säilöntäaineiden kohtuulliseen sijoitteluun ja vältettävä säilöntäaineiden välistä vuorovaikutusta, ja samalla on kiinnitettävä huomiota laaja-alaisiin antibakteerisiin ominaisuuksiin seostamisen jälkeen. KutenPE91 , PE73, Fenoksietanoli(CAS-nro 122-99-6) jaEtyyliheksyyliglyseriini (CAS-nro 70445-33-9) ja jne.
Julkaisun aika: 23. helmikuuta 2022